Состав
филе от 1 куриной грудки, соевый соус - 100 - 150 мл, растительное масло, зелень
Приготовление
Филе от куриной грудки вымыть и обсушить. Нарезать филе полосками, залить соевым соусом, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Вынуть полоски филе из соуса, стряхнуть лишнюю жидкость и надеть на деревянные шпажки зигзагообразно. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить шашлычки со всех сторон до готовности 7-10 минут.
Подавать шашлычки прямо на шпажках, выложив их на листья салата, украсив зеленью, и гарнировав нарезанными овощами (помидоры, огурцы и т.п.).
|